PH值在多少为碱性水?

“为了您的健康，请喝弱碱性的水”，但这个问题一直困扰着我，喝弱碱性的水真的能增进健康吗？这个说法有什么根据？带着疑问查找了各种资料，从pH值的定义到能影响pH值的离子，没有看到任何关于水的pH值偏碱性能增强健康的科研文献。首先看pH值说的是什么，pH=-log10[H+]，纯水的pH值是7，就是中性pH，小于7，就说明水里的H+多了，水就偏酸性，OH-多的时候就偏碱性。什么情况下水的pH值偏碱性呢？举个例子，例如烟草里含的尼古丁，当尼古丁溶解在水里的时候，尼古丁和H+离子结合，导致H+离子减少，pH值就偏碱性了。很多化合物溶解在水里，都能改变水的pH值，水的pH值偏碱性，不说明到底是什么化合物溶解到水里了，就直接得出弱碱性水有利健康的结论，显然是没有科学根据的。再者说了，人体胃里是个强酸环境，pH值7